MASSERIA GRIECO
Una rural experience da vivere e raccontare
Mio padre e mio zio, due sognatori audaci, hanno acquistato questa Masseria quasi vent’anni fa. Con amore e dedizione, hanno dedicato oltre 15 anni alla sua ristrutturazione, superando ogni difficoltà.
Fin da quando era solo un sogno, immaginavo un nome, un’identità per questo luogo che già allora mi aveva rapito il cuore. Mi immergevo nelle fiere, alla ricerca dei canali giusti per far conoscere la sua bellezza al mondo, e continuavo a lavorare in altre strutture ricettive per imparare tutto ciò che potevo.
I miei genitori mi hanno sempre sostenuto e aiutato lungo il percorso, ma sentivo sempre più forte la responsabilità di quei sacrifici che gravavano su di me. Nel 2018, abbiamo aperto le prime 10 camere, inizialmente incerti sul nostro successo. Eravamo io, mia mamma e le signore per la pulizia delle camere e le colazioni. Trascorrevo le giornate intere alla reception, poiché non potevamo ancora permetterci di assumere molti dipendenti.
Ma con il passare del tempo, siamo cresciuti. Le 10 camere iniziali sono diventate 25. Dalla semplice colazione, abbiamo inaugurato un ristorante che accoglie i nostri ospiti a pranzo e cena. Da un modesto chioschetto in piscina, con qualche bevanda fresca, abbiamo creato un autentico bar ristorante, dove si svolgono serate a tema. Il nostro team è passato da 5 a 25 dipendenti.
Per me e per tutta la mia famiglia, è un immenso orgoglio vedere questa struttura che è cresciuta così tanto, anno dopo anno, permettendoci di offrire sempre qualcosa di più ai nostri clienti. La nostra più grande gioia è vedere la felicità negli occhi dei nostri ospiti, che tornano a trovarci da diversi anni e che, come noi, vedono la struttura crescere e apprezzano tutto ciò che facciamo. Sono loro a darci la forza di compiere questo viaggio straordinario!
